本部町の小さなお菓子屋さん「Himbeere菓子店」のチーズケーキをイメージして作ったアイスバー。レモンを丸ごと使用したペーストを隠し味に加えた爽やかなチーズアイスを、グラハム風クランチを吹き付けたチーズ風チョコで包みこみました。

（推定値）